Існують газові грилі для різних потреб, вони доступні в різних версіях. Сучасні магазини пропонують різні варіанти від компактних настільних грилів до гриль-станції. По суті, це невелика кухня на відкритому повітрі, адже вона дозволяє готувати улюблені страви новим способом. Ви можете запікати, смажити, готувати справжню піцу і все це завдяки одному пристрою. А смак страв набагато відрізняється від плити або духовки.
Grillex.com.ua — одна з популярних та надійних компаній з виробництва різноманітних моделей вуличного барбекю, яка допоможе підібрати надійний газовий гриль саме для вас.
На що треба звернути увагу купуючи барбекю
- Дуже важливе місце для зберігання в нижній частині.
- Яким способом управляється гриль.
- Регульована подача газу.
- Наявність коліщаток на ніжках, які роблять пристрій легким в пересуванні та мобільним.
- Газовий балон розміщується під поверхнею гриля чи стоїть осторонь.
- Компактні розміри, які дозволяють розмістити його на столі, якщо це настільна модель.
- Наявність кришки дозволяє досягнути високих температур.
- Лавові камені, вбудовані в гриль, забезпечують рівномірний розподіл тепла, відсутність пригорання.
- Відсутність утворення диму.
Все це є складовими практичної моделі барбекю, яка зробить процес приготування м’яса та інших страв набагато легшим та приємним.
Роль пальників у сучасному грилі
Пальники є серцем будь-якого газового гриля. Кількість, розташування та тип визначають робочу температуру та чи можливе, наприклад, непряме смаження. Зокрема, великі грилі мають збільшену кількість конфорок, які мають різні завдання. Кожен газовий гриль має від однієї до чотирьох основних конфорок, які розташовані безпосередньо під поверхнею гриля та можуть регулюватися незалежно одна від одної за допомогою поворотних ручок. Чим більше конфорок, тим більше температурних зон.
Бічна конфорка, яка розташована за межами гриля, використовується для розігрівання їжі. Гарніри, такі як овочі або картопля, можна готувати паралельно з процесом смаження на бічній плиті. У деяких випадках бокова конфорка розташована не ззовні, а вбудована в гриль. Такі інфрачервоні високотемпературні конфорки особливо підходять для стейків. З нею можна досягти температури до 800 С. Завдяки цьому поверхня м’яса стає особливо хрусткою та запобігає витіканню соку, а значить, м’ясо залишається соковитим.
В інтернет-магазині «Гріллекс» представлений різноманітний каталог грилів та аксесуарів різного дизайну та цінової категорії, від компактних до професійних вуличних кухонь.
